白鶴酒造 白鶴純米大吟釀 Hakutsuru Junmai Daiginjo-shu

ESCRIPTION
白鶴酒造位於兵庫縣神戶的著名酒鄉「灘」。灘地區一帶酒廠林立，有著「灘五鄉」之稱，此處是不少名酒的誕生地，在日本全國也赫赫有名。白鶴酒造不僅傳承了「灘五鄉」在製造日本酒時不可或缺的優良水質、嚴寒冬季、釀酒專家的技術，又同時投入新技術與設備，進行生物科技研究，發展出融合傳統與革新技術的釀酒事業。
TASTING NOTE
類型：大吟醸酒
原料米：国産米
精米歩合：50% 
酒精濃度：16%